Un mois de découvertes pour les amateurs de moutarde
Avec les coffrets gourmands de Fallot, chaque jour peut devenir une pause saveurs et terroir. Imaginez découvrir une variété de moutardes artisanales, un mini-pot ou une nouvelle recette explorée, dans un format de 24 jours ou de dégustation progressive pour patienter avant une occasion festive. Une manière originale d’attendre Noël ou une fête, tout en savourant le goût authentique de la moutarde bourguignonne.
La maison Moutarderie Edmond Fallot est un emblème de l’artisanat français dans le domaine du condiment. Fondée en 1840 à Beaune (Bourgogne), elle est aujourd’hui reconnue comme la dernière grande moutarderie indépendante et familiale de la région.
Fallot travaille selon un savoir-faire traditionnel : les graines de moutarde sont broyées à la meule de pierre, afin de préserver toute la richesse aromatique propre à la moutarde de Dijon ou de Bourgogne.
La marque valorise aussi les ingrédients régionaux (graines issues de Bourgogne, recettes variées aromatisées) et l’innovation dans ses gammes tout en restant fidèle à l’artisanat.
Elle propose aujourd’hui une large palette de produits : moutardes classiques (Dijon, à l’ancienne), moutardes aromatisées (noix, poivre vert, estragon, etc.) ainsi que des conserves, vinaigres et condiments connexes.
Fallot est donc la marque idéale pour partager ou offrir un cadeau gourmand, ancré dans le terroir français, alliant tradition et qualité.
Les coffrets / calendriers gourmands Fallot : savourer le printemps ou l’Avent autrement
Bien que la marque ne semble pas proposer (à ce jour) un calendrier de l’Avent explicitement commercialisé, il est tout à fait possible de concevoir et proposer un coffret dégustation Fallot en 24 jours ou un format «compte à rebours gourmand» autour de leurs moutardes artisanales. Chaque jour pourrait ainsi dévoiler une petite surprise : un mini-pot de moutarde inédite, une moutarde aromatisée différente, une suggestion d’accord mets-moutarde pour explorer de nouvelles saveurs.
Ces coffrets deviennent une expérience gustative où la découverte remplace la surprise traditionnelle chocolatée : moutarde de Dijon, moutarde de Bourgogne IGP, moutarde aux noix du Périgord, moutarde au poivre vert, moutarde à la provençale… chacune invite à décliner la moutarde autrement.
Offrir (ou s’offrir) un tel coffret, c’est opter pour un Noël (ou une fin d’année) gourmand, original, et résolument orienté terroir. Cela permet de patienter jusqu’au grand moment tout en découvrant les subtilités d’un condiment souvent sous-estimé. Et pour les amateurs de cuisine, c’est aussi l’occasion d’expérimenter des accords mets & moutardes, de renouveler sa table et de surprendre ses invités.
