24 découvertes pour réveiller votre cuisine
Le Calendrier de l’Avent Épices 2026 propose une façon originale de patienter jusqu’à Noël : plutôt que de découvrir chaque matin une douceur sucrée, on ouvre une case pour mettre la main sur une nouvelle épice, un sel parfumé, un poivre ou un mélange aromatique. Une idée particulièrement intéressante pour les passionnés de cuisine qui aiment expérimenter de nouvelles saveurs.
Imaginé par Un Jour Une Épice, le calendrier existe en deux variantes. La version sachets mise sur un format généreux et pratique, tandis que la version mini-tubes propose les mélanges dans de petits contenants élégants et réutilisables. Dans les deux cas, l’objectif reste le même : faire découvrir progressivement une sélection d’assaisonnements capables de transformer une recette familière en nouvelle expérience gustative.
La version mini-tubes propose notamment un véritable tour du monde des saveurs. Mélange guacamole, poké, potatoes, chili, colombo, curry vert et mélange thaï permettent de varier les inspirations. Les amateurs de notes plus originales pourront découvrir le sésame yuzu, le sésame à l’umé, les baies de Sichuan, le piment chipotle ou encore le poivre Tellichery fumé.
Les sels et poivres occupent également une place importante dans la sélection. Sel fumé, sel fou, sel rose fin à la truffe, baies roses, poivre au citron ou duo framboise et Timut permettent de jouer sur les contrastes et d’apporter facilement une touche différente à une préparation.
La version sachets propose elle aussi une sélection variée, avec notamment un mélange pour pommes de terre, des épices barbecue, un mélange pour poulet rôti, des épices toastées, un mélange thaï, du sel sec à la truffe, de la fleur de sel au safran ou encore un curry à l’ancienne. Des créations plus orientées vers les desserts apparaissent également avec le mélange pain d’épices, le mélange spéculoos et un mélange création dessert.
L’une des forces de ce calendrier est justement sa polyvalence. Les découvertes peuvent accompagner un apéritif, relever une viande ou des légumes, parfumer un plat inspiré d’une cuisine étrangère ou encore apporter une touche originale à une préparation sucrée. Le mois de décembre devient ainsi un prétexte pour cuisiner autrement.
Autre particularité intéressante pour les cadeaux de Noël : le calendrier est élaboré en France par Un Jour Une Épice, une maison spécialisée dans l’univers des épices et des mélanges aromatiques. Il combine donc découverte, utilité et plaisir d’expérimenter.
Avec ses 24 découvertes et ses deux formats, le Calendrier de l’Avent Épices 2026 s’adresse avant tout aux cuisiniers amateurs, aux passionnés de gastronomie et aux curieux qui aiment sortir des recettes habituelles. Un calendrier qui, contrairement à certaines surprises de décembre, risque fort de rester utile bien après Noël.
Composition du Calendrier de l’Avent Épices 2026
Le Calendrier de l’Avent Épices 2026 se décline en deux versions. La version sachets propose une sélection généreuse de mélanges, sels et assaisonnements, tandis que la version mini-tubes mise sur des petits contenants pratiques et réutilisables.
Pour vos salades et recettes de légumes…
- Mélange 5 baies : un mélange de baies concassées pour une touche finale puissante et colorée.
- Zaatar : venu tout droit du Liban, ce mélange saura parfumer vos marinades et poêlées de légumes de ses saveurs citronnées.
- Fleur de sel au safran, pour des saveurs subtiles et raffinées.
- Mélange paëlla, pour une paëlla maison en un tour de main.
- Epices à pommes de terre : un mélange d’herbes, d’épices et de sel pour sublimer toutes vos pommes de terre sautées, poêlées ou frites !
- Sel à la truffe blanche d’été Tuber Aestivum (4.5%) et arôme truffe (1%), pour parfumer vos plats des notes festives et gourmandes de la truffe.
- Mélange fines herbes, le meilleur allié de vos omelettes !
Pour les poissons et crustacés…
- Sel fumé dont les notes boisées et fumées sauront relever vos poissons avec délice.
- Poivre festif : l’association de poivre, de baies roses et de cardamome pour des saveurs à la fois relevées, citronnées et herbacées.
- Curry vert, pour une touche délicieusement asiatique.
- Sel Drakkar : un mélange épicé et fumé à marier avec un pavé de saumon.
- Poivre blanc au citron, pour sublimer les huîtres.
- Mélange à la thaïlandaise : des saveurs exotiques et un léger piquant pour les poissons en sauce.
Pour les viandes…
- Chimichurri : le mélange incontournable des “asados”, le fameux barbecue argentin.
- Mélange pour poulet rôti qui accompagnera vos volailles de ses saveurs fumées et épicées et leur confèrera une jolie couleur dorée.
- Sel de Noël : un mélange aux couleurs de Noël composé de sel, de sésame au wasabi et de baie, pour une touche résolument festive et originale.
- Duo framboise Timut : les saveurs d’agrumes de la baie de Timut et la douce acidité de la framboise pour relever avec merveille un canard ou un dessert chocolaté.
- Curry à l’ancienne, pour des recettes de curry aussi parfumées que savoureuses.
- Sel fou, un mélange épicé venu de Bretagne pour rehausser avec goût et simplicité les saveurs d’une viande rouge.
- Mélange BBQ, idéal pour les grillades et marinades !
- Epices toastées : un mélange d’épices torréfiées aux arômes chauds et intenses.
Pour les desserts…
- Mélange pour desserts fruités : une association fraîche et épicée pour révéler le meilleur d’une salade de fruits, d’une compote ou encore d’un smoothie.
- Mélange spéculoos : les saveurs si gourmandes du spéculoos, à intégrer dans vos créations chocolatées ou en base pour vos bûches maison.
- Mélange pain d’épices : impossible de passer à côté de ce mélange si cher à nos palais en cette période de Noël !
À propos de Un Jour Une Épice
Un Jour Une Épice évolue dans l’univers des épices, des sels, des poivres et des mélanges aromatiques avec une volonté simple : permettre de découvrir de nouvelles saveurs et de donner davantage de caractère à la cuisine du quotidien.
La maison française sélectionne et prépare différents assaisonnements inspirés des cuisines du monde, tout en proposant des associations plus originales. Cette diversité se retrouve dans ses coffrets cadeaux et calendriers de l’Avent, particulièrement adaptés à la période de Noël.
Avec ses calendriers, Un Jour Une Épice transforme ainsi chaque jour de décembre en nouvelle découverte culinaire. Les mélanges peuvent être utilisés en cuisine, ce qui donne au cadeau une dimension à la fois ludique, gourmande et pratique. Une jolie façon de faire voyager les papilles sans forcément quitter sa cuisine.
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