Thiriet

La Maison Thiriet revendique des origines remontant à 1902, dans le village d’Éloyes, au cœur des Vosges. L’histoire débute avec une boulangerie-pâtisserie familiale, bien avant que le nom Thiriet ne devienne familier des amateurs de glaces et de produits surgelés.

Un tournant décisif survient en 1966, lorsque Claude Thiriet reprend l’activité familiale. Il développe notamment les glaces, les vacherins et les desserts, dont la réputation dépasse peu à peu la clientèle locale. La maîtrise des recettes pâtissières devient le socle d’une nouvelle aventure commerciale.

En 1973, la société Glaces Thiriet prend forme et organise la vente de ses spécialités, notamment grâce à la livraison à domicile. Ce choix permet de faire arriver des desserts glacés directement chez les familles, à une époque où l’offre de surgelés se transforme. La première boutique de l’enseigne ouvre en 1985, complétant progressivement ce modèle de distribution.

La gamme s’élargit au fil du temps. Aux glaces et pâtisseries s’ajoutent des préparations salées, des ingrédients et des plats pour différents moments du repas. L’entreprise conserve cependant un attachement particulier à la création de desserts, héritage direct de ses origines de pâtissier.

À Noël, cette tradition trouve naturellement sa place sur les tables de fête, notamment avec les bûches et les desserts glacés. L’histoire de Thiriet raconte ainsi le passage d’un commerce familial vosgien à une maison spécialisée dans les plaisirs à partager, sans perdre le lien avec la pâtisserie de ses débuts.