Maison Lagrange

L’histoire de Maison laGrange remonte à 1996. Installée à Marnay, en Franche-Comté, la maison développe au fil du temps un univers consacré aux thés, aux infusions et aux cafés. Son fil conducteur est la recherche d’arômes : sélectionner des matières premières, composer des recettes et accompagner la découverte de nouvelles saveurs.

LaGrange travaille avec des producteurs et met en avant le soin apporté à la préparation des boissons. Pour le café, la maison défend notamment une torréfaction lente destinée à révéler les caractéristiques des grains. Pour les thés et les infusions, elle imagine des assemblages qui associent des ingrédients de différentes origines.

Son implantation à Marnay reste au cœur de son identité. La maison y développe ses activités de création et de torréfaction, tout en faisant évoluer ses pratiques : emballages repensés, attention aux déchets et récupération de l’énergie produite lors de la torréfaction font partie des démarches qu’elle présente.

Les calendriers de l’Avent permettent de découvrir cet univers tasse après tasse. Ils prolongent une histoire commencée autour du goût et devenue, avec les années, une invitation à prendre le temps de sentir, d’infuser et de déguster.