Granell cafés 1940

L’histoire de Cafés Granell commence en 1940 à Sueca, près de Valence, en Espagne. Agustín Granell Ortega et Consuelo Herrero lancent une petite activité familiale de torréfaction du café. Les premiers grains sont travaillés dans le grenier de leur maison, avec un équipement modeste et beaucoup d’attention portée à la cuisson.

À mesure que la clientèle grandit, le couple investit dans une installation plus importante. L’entreprise se développe autour d’un métier précis : sélectionner, torréfier, conditionner et distribuer le café. La transmission familiale joue un rôle central dans cette évolution, jusqu’à la troisième génération.

Depuis Sueca, Cafés Granell propose aujourd’hui des cafés de différentes origines, en grains, moulus ou en capsules. La maison s’adresse aussi bien aux professionnels de la restauration qu’aux particuliers, tout en conservant la torréfaction comme cœur de son savoir-faire.

Dans un calendrier de l’Avent, ses cafés permettent de voyager d’un profil aromatique à un autre. Derrière ces dégustations se trouve une histoire de famille commencée pendant une période difficile de l’Espagne, et poursuivie au fil des décennies grâce à la passion du café.